Basil Smash

Sublime Syrup | Alcolico | Basil Smash

DESCRIZIONE

NOTA DOMINANTE:

Basilico

Con le sue innumerevoli note aromatiche e fresche dona al cocktail un tono morbido e delicato che si lega al meglio con l’aspro del limone e il gusto deciso del gin.

INGREDIENTI

Resa: 200 ml

10 ml SUBLIME Sciroppo di basilico

20 ml Succo spremuto di limone

10 g Limone

5 g Basilico

40 ml Gin

50 ml Soda

Ghiaccio tritato

Decorazione: Foglie di basilico

PREPARAZIONE

1. Riempire il bicchiere fino all’orlo con il ghiaccio tritato.

2. Mettere nello shaker le foglie di basilico e metà limone, premere con il pestello.

3. Versare lo sciroppo di basilico e il gin.

4. Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e scuoterlo.

5. Versare il tutto attraverso il passino da bar nel bicchiere.

6. Decorare con le foglie di basilico.

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