Sunrise

Sublime + Natura Life Leaf | Alcolico | Sunrise

DESCRIZIONE

NOTA DOMINANTE:

Kumquat e Basilico

II Kumquat è succoso, dolce e fortemente aromatico. Grazie agli oli essenziali ha un’azione energizzante.

INGREDIENTI

Resa: 400 ml

150 ml Tè bancha fiorito

25 ml SUBLIME Sciroppo zucchero di canna

5 ml SUBLIME Sciroppo di basilico

15 g Lime

25 ml Portwein

100 ml Soda

7 Cubetti di ghiaccio

Decorazione: 5 g Kumquat, Foglie di basilico

PREPARAZIONE

1. Preparare l’infuso di tè.

2. Mettere nel bicchiere una fetta di lime e premerla delicatamente con il pestello.

3. Mettere il ghiaccio.

4. Versare lo sciroppo di zucchero di canna e di basilico.

5. Versare il portwein.

6. Versare nel bicchiere 150 ml di tè.

7. Riempire il resto del bicchiere con la soda.

8. Mescolare attentamente con il cucchiaio da bar dal basso verso l’alto.

9. Decorare con i kumquat tagliati a metà.

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