Isle of Skye
DESCRIZIONE
NOTA DOMINANTE:
Basilico
Il basilico con la sua freschezza dona al cocktail un gusto morbido e delicato; nota esaltata anche grazie ai fiori di sambuco.
INGREDIENTI
Resa: 350 ml
150 ml Tè 15/NL- tisana dimagrante
10 ml SUBLIME Sciroppo fiori di sambuco
10 ml SUBLIME Sciroppo zucchero di canna
3 g Basilico
10 g Lime
6 g Cetriolo
100 ml Gassosa
7 Cubetti di ghiaccio
Decorazione: Lime
PREPARAZIONE
1. Preparare l’infuso di tè.
2. Mettere nel bicchiere una fetta di lime e le foglie di basilico e premerle delicatamente con il pestello.
3. Aggiungere 3 fette di cetriolo.
4. Mettere il ghiaccio.
5. Versare gli sciroppi di fiori di sambuco e di zucchero di canna.
6. Versare nel bicchiere 150 ml di tè.
7. Riempire il resto del bicchiere con la gassosa.
8. Mescolare attentamente con il cucchiaio da bar dal basso verso l’alto.
9. Decorare con una fetta di lime.
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