
Rose Lemonade
DESCRIZIONE
NOTA DOMINANTE:
Pompelmo e Rosa
Il pompelmo ha un gusto sottile al palato ma leggermente aspro. Conferisce al cocktail un gusto delicato, in contrasto con il profumo forte e rinfrescante della menta.
INGREDIENTI
Resa: 350 ml
10 ml SUBLIME Sciroppo di rosa
40 ml SUBLIME Sciroppo zucchero di canna
7g Menta
15 g Pompelmo
15 ml Succo spremuto di pompelmo
200 ml Soda
7 Cubetti di ghiaccio
Decorazione: Chicchi di melograno
PREPARAZIONE
1. Spremere nel bicchiere il succo di pompelmo e aggiungere una fetta di pompelmo e una foglia di menta.
2. Versare lo sciroppo di rosa e di zucchero di canna.
3. Mettere il ghiaccio lasciando 1 cm dal bordo di bicchiere.
4. Versare la soda sopra al ghiaccio.
5. Mescolare attentamente con il cucchiaio da bar dal basso verso l’alto.
6. Decorare con i chicchi di melograno.