Basil Lemonade

Sublime Syrup | Analcolico | Basil Lemonade

DESCRIZIONE

NOTA DOMINANTE:

Basilico

Il basilico con la sua freschezza dona al cocktail un gusto morbido e delicato che si lega al meglio con le note dolciastre del lime.

INGREDIENTI

Resa: 350 ml

10 ml SUBLIME Sciroppo di basilico

40 ml SUBLIME Sciroppo zucchero di canna

5 g Basilico

45 g Lime

150 ml  Acqua tonica

7 Cubetti di ghiaccio

Decorazione: Foglie di basilico

PREPARAZIONE

1. Mettere nel bicchiere 3 spicchi di lime e premerli con il pestello.

2. Versare lo sciroppo di basilico e di zucchero di canna.

3. Mettere il ghiaccio lasciando 1 cm dal bordo del bicchiere.

4. Versare sopra al ghiaccio l’acqua tonica.

5. Mescolare attentamente con il cucchiaio da bar dal basso verso l’alto.

6. Decorare sopra con le foglie di basilico.

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