
Mojito
DESCRIZIONE
NOTA DOMINANTE:
Menta
Dal gusto forte e deciso, la menta dona al cocktail un potere rinfrescante ed un aroma pungente.
INGREDIENTI
Resa: 350 ml
10 ml SUBLIME Sciroppo fiori di sambuco
20 ml SUBLIME Sciroppo zucchero d’uva
7g Menta
45 g Lime
40 ml Rum bianco
200 ml Soda
Ghiaccio tritato q.b.
Decorazione: Rametto di menta
PREPARAZIONE
1. Mettere nel bicchiere 3 spicchi di lime e premerli bene con il pestello in modo tale che esca il succo.
2. Aggiungere le foglie di menta e delicatamente premerle con il pestello (per non romperle).
3. Versare nel bicchiere gli sciroppi di fiori di sambuco e zucchero d’uva.
4. Mettere il ghiaccio tritato lasciando 1 cm dal bordo del bicchiere.
5. Versare il rum bianco e la soda sopra al ghiaccio.
6. Mescolare attentamente con il cucchiaio da bar dal basso verso l’alto.
7. Decorare con un rametto di menta.