Mojito

Sublime Syrup | Alcolico | Mojito

DESCRIZIONE

NOTA DOMINANTE:

Menta

Dal gusto forte e deciso, la menta dona al cocktail un potere rinfrescante ed un aroma pungente.

INGREDIENTI

Resa: 350 ml

10 ml SUBLIME Sciroppo fiori di sambuco

20 ml SUBLIME Sciroppo zucchero d’uva

7g Menta

45 g Lime

40 ml Rum bianco

200 ml Soda

Ghiaccio tritato q.b.

Decorazione: Rametto di menta

PREPARAZIONE

1. Mettere nel bicchiere 3 spicchi di lime e premerli bene con il pestello in modo tale che esca il succo.

2. Aggiungere le foglie di menta e delicatamente premerle con il pestello (per non romperle).

3. Versare nel bicchiere gli sciroppi di fiori di sambuco e zucchero d’uva.

4. Mettere il ghiaccio tritato lasciando 1 cm dal bordo del bicchiere.

5. Versare il rum bianco e la soda sopra al ghiaccio.

6. Mescolare attentamente con il cucchiaio da bar dal basso verso l’alto.

7. Decorare con un rametto di menta.

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