Strawberry Mojito

Sublime Syrup | Alcolico | Strawberry Mojito

DESCRIZIONE

NOTA DOMINANTE:

Fragola

Contrapponiamo alle sue note dolci l’inconfondibile aroma del rum bianco, guarniamo con menta per trovare un carattere forte e deciso.

INGREDIENTI

Resa: 350 ml

10 ml SUBLIME Sciroppo di fragola

20 ml SUBLIME Sciroppo zucchero d’uva

45 g Lime

7 g Menta

40 ml Rum bianco

200 ml Soda

Ghiaccio tritato

Decorazione: Fragole

PREPARAZIONE

1. Mettere nel bicchiere 3 spicchi di lime e premerli bene con il pestello in modo tale che esca il succo.

2. Mettere nel bicchiere le foglie di menta e delicatamente premerle con il pestello (per non romperle).

3. Versare nel bicchiere gli sciroppi di fragola e di zucchero d’uva.

4. Mettere il ghiaccio tritato lasciando 1 cm dal bordo di bicchiere.

5. Versare sopra al ghiaccio il rum bianco e la soda.

6. Mescolare attentamente con il cucchiaio da bar dal basso verso l’alto.

7. Decorare sopra con delle fragole.

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